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(표준)제과미술
(표준)제과미술
- 자료유형
- 단행본
- 110408115141
- ISBN
- 9788988274767 93590 : \25000
- KDC
- 574.752-4
- 청구기호
- 574.752 과66ㅈ
- 단체저자
- 과우학원
- 서명/저자
- (표준)제과미술 / 과우학원 著
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2011
- 형태사항
- 176 p : 채색삽도 ; 22×29 cm
- 키워드
- 제과미술
- 가격
- \25000
- Control Number
- kpcl:192656
- 책소개
-
데커레이션 기초 이론을 비롯하여 연습을 통해 실제로 습득해야 하는 선 그리기, 모양깍지 사용법, 꽃 만들기 등 기본 디자인 기법과 장식물 제작, 응용제품 제조 등을 다양하게 수록하여 초보자로부터 고급 기술인에 이르기까지 단계별로 필요한 부분을 선택할 수 있으며, 기능장 시험, 국가기술자격 민간자격 시험에도 활용할 수 있도록 하였다.