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외식산업론 = Foodservice industry
외식산업론 = Foodservice industry
상세정보
- Material Type
- 단행본
- 110809161015
- Date and Time of Latest Transaction
- 20110809161738
- ISBN
- 9788977234949 93590 : \16000
- KDC
- 596.9-4
- Callnumber
- 596.9 민14ㅇ
- Author
- 민계홍
- Title/Author
- 외식산업론 = Foodservice industry / 민계홍 저
- Publish Info
- 서울 : 기문사, 2011
- Material Info
- 278 p ; 25 cm
- General Note
- 부록: 한식 메뉴 영문표기 표준안
- 서지주기
- 참고문헌: p. 262
- Price Info
- \16000
- Control Number
- kpcl:192631
MARC
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