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호텔·외식 연회컨벤션 실무 = Banquet convention
호텔·외식 연회컨벤션 실무 = Banquet convention / 최병호 ; 설경진 ; 이현재 공저
コンテンツ情報
호텔·외식 연회컨벤션 실무 = Banquet convention
자료유형  
 단행본
 
O김12/16-301
ISBN  
9788961831451 93590
KDC  
596.81-4
청구기호  
596.81 최44ㅎ
저자명  
최병호
서명/저자  
호텔·외식 연회컨벤션 실무 = Banquet convention / 최병호 ; 설경진 ; 이현재 공저
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2009 (2010)
형태사항  
248 p : 색채삽도 ; 27 cm
키워드  
외식산업 연회
기타저자  
설경진
기타저자  
이현재
가격  
\23000
Control Number  
kpcl:190816
책소개  
호텔연회 전 분야를 체계적이고 실무적으로 접근하여 설명하고 있는 책이다. 다양한 자료와 그림, 사진을 곁들여 이해도를 높이도록 구성하였으며 저자들의 다양한 현장경험을 바탕으로 관련 내용을 정리하여 현장감을 최대한 느낄 수 있도록 집필되었다.
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