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(한 권으로 끝내는)제과·제빵공예실무 : 기능경기를 위한 모든 것: 제빵·빵공예·마지팬·케이크·데커레이션·초콜릿공예·설탕공예
(한 권으로 끝내는)제과·제빵공예실무 : 기능경기를 위한 모든 것: 제빵·빵공예·마지팬·케이크·데커레이션·초콜릿공예·설탕공예
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- O김12/16-286
- ISBN
- 9788996039471 03590
- KDC
- 594.54-4
- 청구기호
- 594.54 안82ㅈ
- 저자명
- 안창현
- 서명/저자
- (한 권으로 끝내는)제과·제빵공예실무 : 기능경기를 위한 모든 것: 제빵·빵공예·마지팬·케이크·데커레이션·초콜릿공예·설탕공예 / 안창현 [등]저
- 발행사항
- 서울 : 디자인소리, 2010
- 형태사항
- 210 p : 사진 ; 26 cm
- 기타저자
- 정영택
- 기타저자
- 최근표
- 기타저자
- 서강헌
- 기타저자
- 이종열
- 기타저자
- 나성주
- 기타저자
- 김화주
- 가격
- \19800
- Control Number
- kpcl:190802
MARC
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