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(호텔·외식)식음료 서비스관리론 / 김성대 [등]지음

Contents Info

(호텔·외식)식음료 서비스관리론

Material Type: 단행본

: O김전1-302

ISBN: 9788945686756 93980

KDC: 594.82-5

Callnumber: 594.82 김54ㅅ

Author: 김성대

Title/Author: (호텔·외식)식음료 서비스관리론 / 김성대 [등]지음

Publish Info: 서울 : 大旺社, 2010

Material Info: 434 p : 삽도 ; 25 cm

서지주기: 참고문헌: p. 427-434

Index Term-Uncontrolled: 식음료 외식산업

Added Entry-Personal Name: 정혜란

Added Entry-Personal Name: 한종헌

Added Entry-Personal Name: 김성환

Added Entry-Personal Name: 김한신

Added Entry-Personal Name: 임우택

Added Entry-Personal Name: 이용호

Price Info: \20000

Control Number: kpcl:187627

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EM076107	594.82 김54ㅅ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더
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