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(호텔·외식)식음료 서비스관리론
![(호텔·외식)식음료 서비스관리론 / 김성대 [등]지음](http://bookthumb.phinf.naver.net/cover/062/522/06252254.jpg)
(호텔·외식)식음료 서비스관리론
상세정보
- Material Type
- 단행본
- O김전1-302
- ISBN
- 9788945686756 93980
- KDC
- 594.82-5
- Callnumber
- 594.82 김54ㅅ
- Author
- 김성대
- Title/Author
- (호텔·외식)식음료 서비스관리론 / 김성대 [등]지음
- Publish Info
- 서울 : 大旺社, 2010
- Material Info
- 434 p : 삽도 ; 25 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 427-434
- Added Entry-Personal Name
- 정혜란
- Added Entry-Personal Name
- 한종헌
- Added Entry-Personal Name
- 김성환
- Added Entry-Personal Name
- 김한신
- Added Entry-Personal Name
- 임우택
- Added Entry-Personal Name
- 이용호
- Price Info
- \20000
- Control Number
- kpcl:187627
MARC
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