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식객. 27 : 팔도 냉면 여행기
식객. 27 : 팔도 냉면 여행기
- 자료유형
- 단행본
- O김희5/20-50
- ISBN
- 9788934938569 07810
- KDC
- 687-5
- 청구기호
- 657.1 허64ㅅ
- 저자명
- 허영만
- 서명/저자
- 식객. 27 : 팔도 냉면 여행기 / 허영만 취재·글·그림 ; 이호준 취재·글
- 발행사항
- 파주 : 김영사, 2010
- 형태사항
- 295 p : 삽도 ; 23 cm
- 기타저자
- 이호준
- 가격
- \8500
- Control Number
- kpcl:187070
- 책소개
-
팔도 으뜸 냉면을 찾아라!
한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화『식객』. 식객은 맛의 협객이란 뜻으로, 천하제일의 맛을 찾기 위해 팔도강산을 누비면서 우리 밥상의 맛을 지키고자 하는 작품이다. 성찬과 진수라는 이름을 가진 식객들이 팔도강산을 누비면서 발견한 우리 음식 특유의 요리 비법을 가르쳐준다. 나아가 마음으로 느끼는 음식, 사랑받고 있다는 느낌을 주는 음식, 사람의 마음을 움직이는 음식의 맛도 전해준다. 제27권 "팔도 냉면 여행기" 편에서는 감칠맛 진주냉면, 깔끔한 평양냉면, 매콤한 함흥냉면, 시원한 동치미 냉면 등 양보할 수 없는 맛과 개성을 가진 우리나라 대표 냉면들에 대한 이야기가 펼쳐진다.