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(우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 케이크 & 쿠키
![(우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 케이크 & 쿠키 / 김영모 [저].](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246695/32466956072.20220527031552.jpg)
(우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 케이크 & 쿠키
- 자료유형
- 단행본
- 0011971016
- ISBN
- 9788970907802 13590 : \18,000
- 청구기호
- 594.5541 김64ㄱ
- 저자명
- 김영모
- 서명/저자
- (우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 케이크 & 쿠키 / 김영모 [저].
- 발행사항
- 서울 : 동아일보사, 2010.
- 형태사항
- 243 p. : 사진 ; 28 cm.
- 가격
- \18,000
- Control Number
- kpcl:186690
- 책소개
-
제과 명장 김영모가 알려주는 건강 베이킹 레시피!
대한민국 제과제빵계의 명장 김영모가 알려주는 건강 케이크와 쿠키 만들기『김영모의 케이크&쿠키』. 에 이어 우리 식재료와 천연 재료를 이용한 두 번째 책이다. 다이어트나 건강상의 문제가 아니더라도 아이들의 성장을 고려해 버터와 기름, 설탕, 유제품, 심지어 밀가루 없이도 케이크나 쿠키를 만들 수 있는 비법을 소개한다. 특히 김영모의 내공이 잘 드러나는 상세한 조리과정을 엿볼 수 있다. 쌀가루로 만드는 케이크, 우리 곡물과 견과로 빚는 순한 쿠키, 재철 채소를 이용한 빵까지 내 몸에 맞고 부담 없이 만들 수 있는 레시피를 제공한다.