서브메뉴
검색
(The)appetizer atlas : a world of small bites
(The)appetizer atlas : a world of small bites
- 자료유형
- 단행본
- O호텔조리과-302
- ISBN
- 0471411027(cloth : alk. paper)
- KDC
- 594.553-4
- 청구기호
- 594.553 M612ㅇ
- 저자명
- Meyer, Arthur L.
- 서명/저자
- (The)appetizer atlas : a world of small bites / Arthur L. Meyer ; Jon M. Vann
- 발행사항
- Hoboken, NJ : J Wiley, 2003
- 형태사항
- xv, 624 p : col.ill. ; 25cm
- 서지주기
- Includes bibliographical references(p.590-610) and index.
- 기타저자
- Vann, Jon M.
- 기타서명
- 애피타이저 아틀라스
- 가격
- \51390
- Control Number
- kpcl:185044
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- 도서대출신청
- моя папка
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| WM002383 | 594.553 M612ㅇ | 대출실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
로그인 후 이용 가능합니다.