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작은 카페, 시작했습니다 : 일본 최고의 빈티지카페 성공기!

책소개: 불황에도 끄떡 않는 일본 최고의 빈티지카페 성공기

나만의 작은 세상, 그런 가게를 갖고싶다는 생각으로 혼자 힘으로 개업을 하는 사람들이 늘어난다. 이 책은 풍부한 발상과 자신만의 센스를 살린 카페, 좋아하는 것을 형태로 만든 개성 넘치는 카페를 가지고 싶은 사람들을 위한 빈티지카페 창업 가이드북이다.

도쿄에서 가장 인기있는 카페들을 소개하고, 각 가게의 주인들이 어떤 과정을 통해 창업을 하고, 운영을 했는지 알아본다. 사업계획을 세우는 것에서부터 조리기구, 식기구입, 최고의 커피, 티 조리법에서 사인보드, 메뉴판, 홈페이지, 블로그 제작까지 모두 알려준다.

상세정보출력

Material
Reg No.	Call No.	Location	Status	Lend Info
EM071735	596.9 다874ㅈ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더
EM071736	596.9 다874ㅈ c.2	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

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