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(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리
(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리 / 김덕희 ; 김정순 ; 임미경 ...
(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리

상세정보

자료유형  
 단행본
 
O호텔조리과
ISBN  
9788961831529 13590 : \23000
KDC  
594.51-4
청구기호  
594.51 김24ㅈ
저자명  
김덕희
서명/저자  
(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리 / 김덕희 ; 김정순 ; 임미경 지음
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2009
형태사항  
257 p : 색채삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌(p. 257)과 색인수록
기타저자  
김정순
기타저자  
임미경
가격  
\23000
Control Number  
kpcl:184781

MARC

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