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(먹어서 개선하는)콜레스테롤
![(먹어서 개선하는)콜레스테롤 / 나카야 노리아키 감수[저] ; 이시나베 유타카 ; 다구치 세이코...](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246661/32466615659.20220527042803.jpg)
(먹어서 개선하는)콜레스테롤
- 자료유형
- 단행본
- 0011578647
- ISBN
- 9788991373440 13510 : \14,800
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- 청구기호
- 513.19 나872ㅋ
- 저자명
- 나카야 노리아키
- 서명/저자
- (먹어서 개선하는)콜레스테롤 / 나카야 노리아키 감수[저] ; 이시나베 유타카 ; 다구치 세이코 [공]요리 ; 윤혜림 번역.
- 발행사항
- 서울 : 전나무숲, 2009.
- 형태사항
- 253p. : 색채삽도 ; 24cm.
- 주기사항
- 나카야 노리아키의 한자명은 "中谷矩章"임
- 서지주기
- 찾아보기: p.248-253
- 원저자/원서명
- 食べて改善コレステロ一ル·中性脂肪
- 기타저자
- 윤혜림
- 기타저자
- 다구치 세이코
- 기타저자
- 이시나베 유타카
- 기타저자
- 中谷矩章
- 가격
- \14,800
- Control Number
- kpcl:183643
- 책소개
-
먹으면서 콜레스테롤을 감소한다?
콜레스테롤을 낮추고 건강을 되살리는 요리법을 담은 건강 가이드북『먹어서 개선하는 콜레스테롤』. 이 책에서는 동맥경화와 성인병을 예방하는 저콜레스테롤 건강 요리법을 소개한다. 콜레스테롤과 중성지방에 대한 정보와 함께 예방법, 건강과 영양, 맛 3박자를 두루 갖춘 건강 레시피 100가지를 수록했다.
한식 위주의 영양 균형이 잡힌 식사와 함께 술안주와 외식 시 메뉴를 선택하는 요령, 콜레스테롤 수치가 높은 환자들의 눈높이에 맞춘 식단을 공개한다. 요리마다 칼로리와 식이섬유, 콜레스테롤 수치를 표시하고 조리법과 주의 사항을 알려준다.
또한 자신의 콜레스테롤 수치 산출법과 하루 적정 칼로리와 지질, 당질 섭취량을 산출하는 법을 설명한다. 콜레스테롤과 중성 지방에 관한 궁금증과 답을 Q&A 형식으로 알기 쉽게 풀어준다.
〈font color="1e90ff"〉☞〈/font〉 저콜레스테롤 건강 식사법 4대 원칙
1. 시간을 정해서 규칙적으로 먹는다
2. 80%의 포만감을 상한선으로 두고 먹는다
3. 식이섬유가 많은 음식부터 먼저 먹는다
4. 외식을 할 때는 한식, 생선, 야채를 선택한다