스파이스 루트. 1부 : 스파이스, 역사를 만들어 낸 맛 - [DVD] = D-2556

초록/해제: 요약: 주목받지 않았던 문명사 스파이스 루트. 이를 조명하는 이유는 한국인이 가장 사랑하는 고추가 바로 스파이스 루트를 찾아 나서는 과정에서 후추의 대용품으로 발견된 새로운 향신료였다는 사실에서 출발한다. 스파이스 루트에 대한 고찰과 함께 이제는 세계 1/4의 인구를 사로잡은 21세기의 향신료, 고추의 알려지지 않은 역사와 미래를 전망해 본다.

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วัสดุ
Reg No.	Call No.	ตำแหน่งที่ตั้ง	สถานะ	ยืมข้อมูล
NM006510	D D-2556 엠48ㅅ v.1	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

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