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(최신) 한식조리사 실기시험문제
(최신) 한식조리사 실기시험문제
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788940699492 13590 : \25000
- KDC
- 594.51-4
- 청구기호
- 594.51 전25ㅎ
- 저자명
- 전도근
- 서명/저자
- (최신) 한식조리사 실기시험문제 / 전도근, 박명남 공저
- 판사항
- 개정 3판
- 발행사항
- 서울 : 크라운출판사, 2008
- 형태사항
- 265p : 천연색삽화 ; 29cm+전자 광디스크 (CD-ROM) 2매+1책 (35p)
- 주기사항
- 딸림자료로 "한식조리기능사 실기문제 시험직전 총정리 핵심요약집" 1책 수록
- 주기사항
- 표제관련정보: 한국산업인력공단 새 출제기준과 채점기준에 따른!!
- 일반주제명
- 한식 조리사[韓食調理師]
- 기타저자
- 박명남
- 기타저자
- 전도근
- 가격
- \25000
- Control Number
- kpcl:183032
- 책소개
-
- 세부 독자대상 : 한식조리사 실기시험준비생
- 학습난이도 : 기본서를 이미 공부한 수험생들이 보기에 적당
- 구성 : 이론 + 사진
한국산업인력공단의 새 출제기준과 채점기준이 반영된 최신 개정판. 시험 직전 최종마무리를 위한 총정리 요약집으로, 특별부록으로 공개시험문제의 조리과정을 모두 담은 동영상 CD 2장이 수록되어 있다.