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日本料理 = Japanese cuisine
日本料理 = Japanese cuisine
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8984890618 93590 : \32000
- KDC
- 594.53-4
- 청구기호
- 594.53 유883ㅇ
- 저자명
- 유택용
- 서명/저자
- 日本料理 = Japanese cuisine / 유택용 ; 황지희 공저
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2006
- 형태사항
- 413 p : 천연색삽화 ; 26cm
- 주기사항
- 권말부록으로 "일식조리기능사 실기 시험문제" 수록
- 서지주기
- 참고문헌: p. 413
- 일반주제명
- 일본 요리[日本料理]
- 기타저자
- 유택용
- 기타저자
- 황지희
- 가격
- \32000
- Control Number
- kpcl:183006
MARC
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