Material Type  

 단행본

Date and Time of Latest Transaction  

183924.00

ISBN  

8984890618 93590 : \32000

KDC  

594.53-4

Callnumber  

594.53 유883ㅇ

Author  

유택용

Title/Author  

日本料理 = Japanese cuisine / 유택용 ; 황지희 공저

Edited Info  

개정판

Publish Info  

서울 : 효일, 2006

Material Info  

413 p : 천연색삽화 ; 26cm

General Note  

권말부록으로 "일식조리기능사 실기 시험문제" 수록

서지주기  

참고문헌: p. 413

Subject Added Entry-Topical Term  

일본 요리[日本料理]

Added Entry-Personal Name  

유택용

Added Entry-Personal Name  

황지희

Price Info  

\32000

Control Number  

kpcl:183006