자료유형  

 단행본

ISBN  

9788936309565 13590 : \15000

청구기호  

594.62 김34ㅇ

저자명  

김명철

서명/저자  

아이를 사로잡는 151가지 안심 밥상 : 유아ㆍ아동ㆍ청소년기 어린이 건강 메뉴 / 파프리카 [편]

발행사항  

파주 : 파프리카, 2008

형태사항  

255p : 천연색삽화 ; 26cm

주기사항  

감수: 김명철, 박혜경, 김종욱, 이은주, 이혜영, 남혜선

주기사항  

표제관련정보: 식약청 연구ㆍ개발

기타저자  

김종욱

기타저자  

남혜선

기타저자  

박혜경

기타저자  

이은주

기타저자  

이혜영

기타저자  

파프리카

가격  

\15000

Control Number  

kpcl:182304

책소개  

식품의약품안정청에서 연구.개발한 「우리 아이에게 주고 싶은 언령별 건강메뉴 151」로 만든 어린이 요리책. 식품의약품안전청은 안전한 식품, 바른 영양, 건강한 어린이라는 비전 하에 어린이 먹을거리 안전 종합 계획안을 발표, 어린이의 건강한 식생활 환경 개선 및 올바른 식생활 실천을 위해 노력하고 있다.

어린이 먹을거리 안전 관리의 일환으로 연구·개발한 어린이 건강메뉴는 연령별 특성 및 식생활 양상을 고려, 아이들 기호에 맞으면서 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있게 유아기, 아동기, 청소년기로 메뉴를 구분했다. 또 아이들이 싫어하지만 영양 풍부한 식품을 맛있게 먹게 하는 조리 비법도 담았다.