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(돈이 되는)도넛이야기
(돈이 되는)도넛이야기 / 신길만 저
(돈이 되는)도넛이야기

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788961830041 03590
청구기호  
574.753 신18ㄷ
저자명  
신길만
서명/저자  
(돈이 되는)도넛이야기 / 신길만 저
발행사항  
서울 : 白山出版社, 2007
형태사항  
472p : 삽화 ; 25cm
주기사항  
표제관련정보: 도넛의 역사, 도넛점 경영전략 및 제빵제과기능사 실기 품목
주기사항  
권말부록으로 "도넛의 주요 문제점" 수록
서지주기  
참고문헌: p. 472
가격  
\20000
Control Number  
kpcl:180718

MARC

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