자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961830041 03590

청구기호  

574.753 신18ㄷ

저자명  

신길만

서명/저자  

(돈이 되는)도넛이야기 / 신길만 저

발행사항  

서울 : 白山出版社, 2007

형태사항  

472p : 삽화 ; 25cm

주기사항  

표제관련정보: 도넛의 역사, 도넛점 경영전략 및 제빵제과기능사 실기 품목

주기사항  

권말부록으로 "도넛의 주요 문제점" 수록

서지주기  

참고문헌: p. 472

가격  

\20000

Control Number  

kpcl:180718