본문

서브메뉴

검색

  1. Home
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations / 박영배...
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788977399921 92980
청구기호  
596.9 박64ㅅ
저자명  
박영배
서명/저자  
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations / 박영배 저
발행사항  
서울 : 白山出版社, 2007
형태사항  
341p : 천연색삽화, 초상 ; 27cm
주기사항  
권말부록으로 "테이블매너", "용어해설" 수록
서지주기  
참고문헌: p. 339-341
가격  
\22000
Control Number  
kpcl:180716

MARC

 008080826s2007        ulkac                  000      kor
■005084124.00
■020    ▼a9788977399921▼g92980
■040    ▼c241057
■090    ▼a596.9▼b박64ㅅ
■1001  ▼a박영배
■24520▼a(호텔·레스토랑)식음료  서비스  관리론▼xManagement  of  food  and  beverage  operations▼d박영배  저
■260    ▼a서울▼b白山出版社▼c2007
■300    ▼a341p▼b천연색삽화,  초상▼c27cm
■50000▼a권말부록으로  "테이블매너",  "용어해설"  수록
■504    ▼a참고문헌:  p.  339-341
■9500  ▼b\22000

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서


    New Books MORE
    Related books MORE
    최근 3년간 통계입니다.
    상세정보출력

    Info Détail de la recherche.

    • Réservation
    • n'existe pas
    • 도서대출신청
    • My Folder
    Matériel
    Reg No. Call No. emplacement Status Lend Info
    EM066218 596.9 박64ㅅ 대출실 대출가능 대출가능
    마이폴더
    EM066219 596.9 박64ㅅ c.2 대출실 대출가능 대출가능
    마이폴더

    * Les réservations sont disponibles dans le livre d'emprunt. Pour faire des réservations, S'il vous plaît cliquer sur le bouton de réservation

    해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

    Related books

    Related Popular Books

    로그인 후 이용 가능합니다.

    도서위치