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서양조리 : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비
서양조리 : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비 / 양태석외 공저
Inhalt Info
서양조리 : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비
자료유형  
 단행본
ISBN  
9788961830645 92570
청구기호  
594.54 양883ㅅ
저자명  
양태석
서명/저자  
서양조리 : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비 / 양태석외 공저
판사항  
최신개정[판]
발행사항  
서울 : 白山出版社, 2008
형태사항  
253p : 천연색삽화, 천연색지도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 수록
기타저자  
서영규
기타저자  
박계영
기타저자  
전효진
기타저자  
민경천
기타저자  
최광수
가격  
\23000
Control Number  
kpcl:180706
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