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(기초)일본 요리
(기초)일본 요리 / 구본호 저
내용보기
(기초)일본 요리
자료유형  
 단행본
ISBN  
9788961830461 92980
언어부호  
본문언어 - kor본문언어 - jpn
청구기호  
594.53 구45ㅇ
저자명  
구본호
서명/저자  
(기초)일본 요리 / 구본호 저
발행사항  
서울 : 白山出版社, 2008
형태사항  
324p : 천연색삽화 ; 26cm
주기사항  
권말부록: 다시 및 소스 만드는 방법 ; 어패류 및 채소류 재료 표기 ; 일식 조리 용어
서지주기  
참고문헌: p. 324
기타서명  
기초일본요리
가격  
\25000
Control Number  
kpcl:180696
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