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(푸드디자이너 양향자 교수의)색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드 = Super color food
(푸드디자이너 양향자 교수의)색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드 = Super color food
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788961830294 92590
- 청구기호
- 594.5 양93ㅅ
- 저자명
- 양향자
- 서명/저자
- (푸드디자이너 양향자 교수의)색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드 = Super color food / 양향자 지음
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2008
- 형태사항
- 181p : 천연색삽화 ; 26cm
- 기타서명
- 푸드디자이너 양향자 교수의 색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드
- 가격
- \18000
- Control Number
- kpcl:180689
- 책소개
-
한국인의 영양과 기호에 맞는 슈퍼칼라푸드 소개서. 이 책은 빨간색과 노란색, 검은색과 파란색, 하얀색과 녹색으로 나눠 칼라푸드를 소개하고 재료를 이용한 요리방법을 설명한다.