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제과제빵기능사 실기시험문제 : Bread & pastry
제과제빵기능사 실기시험문제 : Bread & pastry / 신태화 ; 김세옥 [공]지음
제과제빵기능사 실기시험문제 : Bread & pastry

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788940683095 13590 : \20000
청구기호  
594.5541 신883ㅈ
저자명  
신태화
서명/저자  
제과제빵기능사 실기시험문제 : Bread & pastry / 신태화 ; 김세옥 [공]지음
판사항  
개정[판]
발행사항  
서울 : 크라운출판사, 2007
형태사항  
169p : 색채삽도 ; 25cm
키워드  
제과제빵기능사 제빵기능사 제과기능사
기타저자  
김세옥
가격  
\20000
Control Number  
kpcl:175804

MARC

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■300    ▼a169p▼b색채삽도▼c25cm
■50000▼z권말부록으로  "알아두면  편한  상식"  등  수록
■50010▼b한국산업인력공단의  새출제기준과  채점기준에  따른！
■653    ▼a제과제빵기능사▼a제빵기능사▼a제과기능사
■7001  ▼a김세옥▼e공저
■9500  ▼b\20000

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