자료유형  

 단행본

ISBN  

8947217220 93570 : \18000

청구기호  

594.5541 최56ㅇ

저자명  

최수근

서명/저자  

요리와 소스 = Foods & sauce / 최수근 ; 최희선 공저

판사항  

개정판

발행사항  

서울 : 형설, 2003( (2007 개정4쇄))

형태사항  

306p : 색채삽도 ; 23cm

서지주기  

참고문헌 수록

키워드  

요리 소스 서양요리 한국요리 중국요리 일본요리

기타저자  

최희선

기타서명  

Foods & sauce

가격  

\18000

Control Number  

kpcl:175793