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호텔 식음료 실습 = Food & beverage service / 이정학 著

Contents Info

호텔 식음료 실습 = Food & beverage service

Material Type: 단행본

Date and Time of Latest Transaction: 20080130175803

ISBN: 9788977232372 93590 : \15000

Callnumber: 594.8 이74ㅎ

Author: 이정학

Title/Author: 호텔 식음료 실습 = Food & beverage service / 이정학 著

Publish Info: 서울 : 技文社, 2004

Material Info: 225p : 삽도 ; 27cm

서지주기: 참고문헌 수록

Index Term-Uncontrolled: 호텔식음료 식음료서비스 식당업무 호텔경영학

기타서명: Food & beverage service

Price Info: \15000

Control Number: kpcl:175780

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