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호텔 식음료 실습 = Food & beverage service / 이정학 著

内容资讯

호텔 식음료 실습 = Food & beverage service

자료유형: 단행본

ISBN: 9788977232372 93590 : \15000

청구기호: 594.8 이74ㅎ

저자명: 이정학

서명/저자: 호텔 식음료 실습 = Food & beverage service / 이정학 著

발행사항: 서울 : 技文社, 2004

형태사항: 225p : 삽도 ; 27cm

서지주기: 참고문헌 수록

키워드: 호텔식음료 식음료서비스 식당업무 호텔경영학

기타서명: Food & beverage service

가격: \15000

Control Number: kpcl:175780

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