008080213s2006 ulka 000a kor
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■020 ▼a9788977232839▼g93590▼c\17000
■090 ▼a594.8▼b서52ㅅ
■1001 ▼a서상길
■24510▼a식음료 서비스 운영실무▼xCatering service▼d서상길 著
■260 ▼a서울▼b기문사▼c2006
■300 ▼a461p▼b색채삽도▼c27cm
■50000▼z권말부록으로 "식음료 관계 용어 해설", "영어로 숫자읽기" 수록
■504 ▼a참고문헌 수록
■653 ▼a식음료서비스▼a서비스실무▼a식당관리▼a서비스관리
■740 0▼aCatering service
■9500 ▼b\17000;