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한국의 발효식품 / 이서래 저

内容资讯

한국의 발효식품

자료유형: 단행본

: 6968

ISBN: 8973001922 94590

청구기호: 594.51 이54ㅎ

저자명: 이서래

서명/저자: 한국의 발효식품 / 이서래 저

발행사항: 서울 : 이대출판사, 1997

형태사항: 359p ; 23cm

총서명: 한국문화연구원 한국문화총서 ; 15

키워드: 발효식품 한국음식 한국문화총서

가격: \10000

Control Number: kpcl:174076

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