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(호텔.외식) 식음료 서비스관리 = Hotel food & beverage service
(호텔.외식) 식음료 서비스관리 = Hotel food & beverage service / 염진철 ; 김성옥 공저
(호텔.외식) 식음료 서비스관리 = Hotel food & beverage service

상세정보

자료유형  
 단행본
 
398
ISBN  
8984891606 93570
청구기호  
594.8 염78ㅅ
저자명  
염진철
서명/저자  
(호텔.외식) 식음료 서비스관리 = Hotel food & beverage service / 염진철 ; 김성옥 공저
발행사항  
서울 : 효일, 2005
형태사항  
361p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌(p. 350-352)과 색인(p. [353]-361) 수록
기타저자  
김성옥
가격  
\16000
Control Number  
kpcl:172219

MARC

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