008070206s2005 ulka 000a kor
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■020 ▼a8936307525▼g93590
■090 ▼a574.01▼b홍78ㅅ
■1001 ▼a홍진숙
■24500▼a식품재료학▼d홍진숙 [외]지음
■260 ▼a서울▼b敎文社▼c2005
■300 ▼axi, 330p▼b채색삽도▼c26cm
■50000▼z공저자: 박혜원, 박란숙, 명춘옥, 신미혜, 최은정, 정혜정
■504 ▼a참고문헌(p. 320-321)과 색인(p. 322-330) 수록
■7001 ▼a홍진숙
■9500 ▼b\22000;
![식품재료학 / 홍진숙 [외]지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/018/856/01885614.jpg?&udate=20130221)