서브메뉴
검색
김치의 담금과 가공 저장
김치의 담금과 가공 저장
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9798984891509 93570
- 청구기호
- 574.8055 최95ㄱ
- 저자명
- 최홍식 , 1940-
- 서명/저자
- 김치의 담금과 가공 저장 / 최홍식 저.
- 판사항
- 초판.
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2005.
- 형태사항
- 438 p. : 삽도 ; 27cm.
- 총서명
- 김치 문화와 과학기술 시리즈 ; 3
- 주기사항
- 부록으로 "김치관련 연구문헌의 분류분석 및 김치연구의 동향" 수록
- 주기사항
- 2006년 대한민국학술원 선정 우수학술 도서
- 서지주기
- 각 장마다 참고문헌 수록
- 일반주제명
- 김치
- 일반주제명
- Kimchi
- 일반주제명
- Fermented foods Korea
- 기타서명
- Kimchi processing and preservation
- 가격
- \24000
- Control Number
- kpcl:171320
MARC
008061211s2005 ulka b 001c kor■020 ▼a9798984891509▼g93570
■090 ▼a574.8055▼b최95ㄱ
■1001 ▼a최홍식▼d1940-
■24510▼a김치의 담금과 가공 저장▼d최홍식 저.
■250 ▼a초판.
■260 ▼a서울▼b효일▼c2005.
■300 ▼a438 p.▼b삽도▼c27cm.
■44000▼a김치 문화와 과학기술 시리즈▼v3
■50000▼a부록으로 "김치관련 연구문헌의 분류분석 및 김치연구의 동향" 수록
■50000▼a2006년 대한민국학술원 선정 우수학술 도서
■50000▼z찾아보기: p. [431]-438
■504 ▼a각 장마다 참고문헌 수록
■650 4▼a김치
■650 0▼aKimchi
■650 0▼aFermented foods▼zKorea
■740 0▼aKimchi processing and preservation
■9500 ▼b\24000
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- 도서대출신청
- моя папка
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| EM057046 | 574.8055 최95ㄱ | 대출실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
| EM057047 | 574.8055 최95ㄱ c.2 | 보관자료실 | 대출불가 |
대출불가 마이폴더 |
| EM057048 | 574.8055 최95ㄱ c.3 | 보관자료실 | 대출불가 |
대출불가 마이폴더 |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서
Related books
Related Popular Books
로그인 후 이용 가능합니다.