자료유형  

 학위논문

청구기호  

596.9 이25ㅎ

저자명  

이동근

서명/저자  

호텔 레스토랑 메뉴 교체주기의 관리에 관한 연구 / 이동근

발행사항  

서울 : 경기대학교, 2001.

형태사항  

105 p. ; 26 cm.

학위논문주기  

학위논문(석사) - 경기대학교 관광전문대학원 : 외식산업경영학과 외식산업경영전공, 2002

키워드  

호텔 레스토랑 메뉴 교체 관리

가격  

비매품

Control Number  

kpcl:170802