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호텔 레스토랑 메뉴 교체주기의 관리에 관한 연구

Material Type: 학위논문

Callnumber: 596.9 이25ㅎ

Author: 이동근

Title/Author: 호텔 레스토랑 메뉴 교체주기의 관리에 관한 연구 / 이동근

Publish Info: 서울 : 경기대학교, 2001.

Material Info: 105 p. ; 26 cm.

학위논문주기: 학위논문(석사) - 경기대학교 관광전문대학원 : 외식산업경영학과 외식산업경영전공, 2002

Index Term-Uncontrolled: 호텔 레스토랑 메뉴 교체 관리

Price Info: 비매품

Control Number: kpcl:170802

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AM001445	TM 596.9 이25ㅎ	참고자료실	대출불가	대출불가 마이폴더

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