MARC

 008060905s2006        ulk30                        avzkor
■001KMO200639392
■00520060901173612
■007vdocgairq
■090    ▼aD-1363▼b엠48ㅇ
■110    ▼a엠비씨  프로덕션
■24510▼a요리보고  세계보고  06.04.05  [제758회]▼b만드는  법이  궁금하다!  상해  별난  요리  탐험▼p중국  상해편▼h[DVD]▼xD-1363▼dMBC  프로덕션  제작
■260    ▼a서울▼b다큐미디어▼c2006
■300    ▼aDVD  1매(30분)▼b유성,  천연색▼c12cm
■50000▼a본  표제는  케이스의  표제임
■50000▼a언어:  한국어
■50000▼a방영일:  2006년  04월  05일
■5110  ▼a진행:  류수민
■520    ▼a식탁을  보면  문화가  보인다!  '한  그릇  음식'에  담긴  각국의  문화  소개하는  프로그램.  최고의  요리대국답게  모든  요리마다  독특하고  특별한  비법이  숨어있는  나라,  중국!  특히  관광대국  '상해'는  다양한  입맛  사로잡는  별난  요리들로  유명한데...  오늘은  빨대를  꽂아서  먹는  독특한  만두부터  다진마늘  속에  4시간동안  묻어두었다가  불가마에  구워내는  닭요리,  돼지갈비살과  찹쌀을  대나무  잎에  돌돌  말아  쪄낸  돼지갈비밥,  밀가루  반죽을  겹겹이  접어  마치  뱀이  또아리를  튼  모양으로  구워낸  개성만점  빵까지...  조리과정만  봐도  감탄이  절로  나오는  상해의  별난요리들을  만나본다.
■521    ▼a전체  이용가
■650  4▼a다큐멘터리
■653    ▼a요리▼a세계▼a060405▼a제758회▼a만드▼a법▼a궁금하다▼a상해▼a별난▼a탐험▼a중국▼a상해편▼aD-1363
■910  1▼aMBC  프로덕션
■9500  ▼b\35200

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