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요리보고 세계보고 06.04.05 [제758회] : 만드는 법이 궁금하다! 상해 별난 요리 탐험 : 중국 상해편 - [DVD] = D-1363
요리보고 세계보고 06.04.05 [제758회] : 만드는 법이 궁금하다! 상해 별난 요리 탐험 : 중국 상...
요리보고 세계보고 06.04.05 [제758회] : 만드는 법이 궁금하다! 상해 별난 요리 탐험 : 중국 상해편 - [DVD] = D-1363
자료유형  
 비도서
 
O200639392
청구기호  
D-1363 엠48ㅇ
단체저자  
엠비씨 프로덕션
서명/저자  
요리보고 세계보고 06.04.05 [제758회] : 만드는 법이 궁금하다! 상해 별난 요리 탐험 : 중국 상해편 - [DVD] = D-1363 / MBC 프로덕션 제작
발행사항  
서울 : 다큐미디어, 2006
형태사항  
DVD 1매(30분) : 유성, 천연색 ; 12cm
주기사항  
본 표제는 케이스의 표제임
주기사항  
언어: 한국어
주기사항  
방영일: 2006년 04월 05일
초록/해제  
요약: 식탁을 보면 문화가 보인다! '한 그릇 음식'에 담긴 각국의 문화 소개하는 프로그램. 최고의 요리대국답게 모든 요리마다 독특하고 특별한 비법이 숨어있는 나라, 중국! 특히 관광대국 '상해'는 다양한 입맛 사로잡는 별난 요리들로 유명한데... 오늘은 빨대를 꽂아서 먹는 독특한 만두부터 다진마늘 속에 4시간동안 묻어두었다가 불가마에 구워내는 닭요리, 돼지갈비살과 찹쌀을 대나무 잎에 돌돌 말아 쪄낸 돼지갈비밥, 밀가루 반죽을 겹겹이 접어 마치 뱀이 또아리를 튼 모양으로 구워낸 개성만점 빵까지... 조리과정만 봐도 감탄이 절로 나오는 상해의 별난요리들을 만나본다.
일반주제명  
다큐멘터리
키워드  
요리 세계 060405 제758회 만드 궁금하다 상해 별난 탐험 중국 상해편 D-1363
기타저자  
MBC 프로덕션
가격  
\35200
Control Number  
kpcl:170398
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