MARC

 008060905s2006        ulk30                        avzkor
■001KMO200639384
■00520060901173550
■007vdocgairq
■090    ▼aD-1358▼b엠48ㅇ
■110    ▼a엠비씨  프로덕션
■24510▼a요리보고  세계보고  04.07.14  [제409회]▼b모데나의  발사믹  식초  이야기▼p이탈리아편▼h[DVD]▼xD-1358▼dMBC  프로덕션  제작
■260    ▼a서울▼b다큐미디어▼c2006
■300    ▼aDVD  1매(30분)▼b유성,  천연색▼c12cm
■50000▼a본  표제는  케이스의  표제임
■50000▼a언어:  한국어
■50000▼a방영일:  2004년  07월  14일
■5110  ▼a진행:  류수민
■520    ▼a식탁을  보면  문화가  보인다!  '한  그릇  음식'에  담긴  각국의  문화  소개하는  프로그램.  아름다운  지중해의  중앙에  위치한  '이탈리아'!  이탈리아하면..  역사가  담긴  건축물들~  패션과  예술의  나라~  그리고  눈을  즐겁게하는  이탈리아  음식들이  먼저  떠오르는데..  맛깔스런  음식을  만들어내는데  '숨은  공로자'라고  하면..  바로  '음식  속의  재료들'이겠죠?  이탈리아  음식에는  치즈,  와인,  토마토,  마늘  그리고  또  하나  '발사믹'!  이라고  하는  '식초'를  빼놓을  수  없다고  하는데..  포도를  이용해서  만들었다는  '발사믹  식초'!  자~!  어떤  색다른  맛을  연출하는지...  이탈리아  '발사믹  식초'의  본고장인..  '모데나'로  함께  가보자!!
■521    ▼a전체  이용가
■650  4▼a다큐멘터리
■653    ▼a요리▼a세계▼a040714▼a제409회▼a모데나▼a발사믹▼a식초▼a이탈리아편▼a이탈리아▼aD-1358
■910  1▼aMBC  프로덕션
■9500  ▼b\35200

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