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천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전
천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 121
- ISBN
- 8995598859 03900
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- 청구기호
- 594.54 켈298ㅊ
- 저자명
- 켈리, 이안
- 서명/저자
- 천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전 / 이안 켈리 지음 ; 채은진 옮김
- 발행사항
- 서울 : 말글빛냄, 2005
- 형태사항
- 323p : 채색삽도 ; 23cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 316-320
- 원저자/원서명
- Kelly, Ian /
- 원저자/원서명
- Cooking for kings
- 주제명-개인
- Careme, Marie Antoine , 1783-1833
- 기타저자
- 채은진
- 기타저자
- 카렘, 마리 앙투안
- 기타저자
- 카렘, 마리 앙토넴
- 가격
- \18000
- Control Number
- kpcl:170052
MARC
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