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식이섬유의 과학
식이섬유의 과학 / 정동효 [외]저.
ข้อมูลเนื้อหา
식이섬유의 과학
자료유형  
 단행본
 
0009525747
ISBN  
8974321424 93570
청구기호  
574 정25ㅅ
저자명  
정동효
서명/저자  
식이섬유의 과학 / 정동효 [외]저.
발행사항  
서울 : 신광문화사, 2004.
형태사항  
330 p. : 삽도 ; 26cm.
주기사항  
권말부록으로 '식품 중 식이 섬유 함량, 식이 섬유 관련 연구 논문'수록
주기사항  
찾아보기 : p.[327]-330
서지주기  
참고문헌 : p.[297]-325
일반주제명  
식이 섬유[食餌纖維]
키워드  
식이섬유 식이 섬유 DIETARY FIBER
기타저자  
정동효
기타저자  
심상국
기타저자  
노봉수
기타저자  
황재관
기타저자  
김철호
기타저자  
정동효
가격  
\16000
Control Number  
kpcl:169430
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