자료유형  

 단행본

ISBN  

8977393922

청구기호  

594.5 송76ㅈ

저자명  

송주은

서명/저자  

(최신) 조리원리 / 송주은 ; 현영희, 변진원 공저

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2002.

형태사항  

284 p. ; 26 cm.

키워드  

최신 조리 원리

기타저자  

현영희, 변진원

가격  

17000

Control Number  

kpcl:168442