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식품조리 원리 : 이론과 실험
식품조리 원리 : 이론과 실험 / 김혜영 저
Sommaire Infos
식품조리 원리 : 이론과 실험
자료유형  
 단행본
ISBN  
8984890782
청구기호  
594.5 김94ㅅ
저자명  
김혜영
서명/저자  
식품조리 원리 : 이론과 실험 / 김혜영 저
발행사항  
서울 : 도서출판 효일, 2003.
형태사항  
224 p. ; 26 cm.
키워드  
식품 조리
가격  
9000
Control Number  
kpcl:168441
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