자료유형  

 단행본

ISBN  

8984890782

청구기호  

594.5 김94ㅅ

저자명  

김혜영

서명/저자  

식품조리 원리 : 이론과 실험 / 김혜영 저

발행사항  

서울 : 도서출판 효일, 2003.

형태사항  

224 p. ; 26 cm.

키워드  

식품 조리

가격  

9000

Control Number  

kpcl:168441