서브메뉴
검색
기초 주방 실무 7강 : 기초 손질 1(다듬기, 깎기, 썰기) - [비디오테잎] = V-1801
![기초 주방 실무 7강 : 기초 손질 1(다듬기, 깎기, 썰기) - [비디오테잎] = V-1801 / 금성미디어 ...](/Sponge/Images/bookDefaults/NNbookdefaultsmall.png)
기초 주방 실무 7강 : 기초 손질 1(다듬기, 깎기, 썰기) - [비디오테잎] = V-1801
- Material Type
- 비도서
- O200609306
- Date and Time of Latest Transaction
- 20060303172115
- Callnumber
- V-1801 금54ㄱ
- 단체저자
- 금성미디어
- Title/Author
- 기초 주방 실무 7강 : 기초 손질 1(다듬기, 깎기, 썰기) - [비디오테잎] = V-1801 / 금성미디어 제작
- Publish Info
- 서울 : 금성미디어, 2006
- Material Info
- 비디오테잎 1개 : 유성, 천연색 ; 10*19cm
- General Note
- 본 표제는 케이스의 표제임
- Abstracts/Etc
- 요약호텔현장 특별촬영을 통하여 기초 주방 실무에 대해 알려줍니다.
- Subject Added Entry-Topical Term
- 요리
- Price Info
- \75000
- Control Number
- kpcl:167338