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기초 주방 실무 1강 : 서양 요리의 이해 - [비디오테잎] = V-1795
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기초 주방 실무 1강 : 서양 요리의 이해 - [비디오테잎] = V-1795
- 자료유형
- 비도서
- O200609293
- 청구기호
- V-1795 금54ㄱ
- 단체저자
- 금성미디어
- 서명/저자
- 기초 주방 실무 1강 : 서양 요리의 이해 - [비디오테잎] = V-1795 / 금성미디어 제작
- 발행사항
- 서울 : 금성미디어, 2006
- 형태사항
- 비디오테잎 1개 : 유성, 천연색 ; 10*19cm
- 주기사항
- 본 표제는 케이스의 표제임
- 초록/해제
- 요약: 호텔현장 특별촬영을 통하여 기초 주방 실무에 대해 알려줍니다.
- 일반주제명
- 요리
- 가격
- \75000
- Control Number
- kpcl:167332
detalle info
- Reserva
- No existe
- 도서대출신청
- Mi carpeta
| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| NM004925 | V V-1795 금54ㄱ v.1 | 보관자료실 | 대출불가 |
대출불가 마이폴더 |
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