자료유형  

 비도서

 

O200524745

청구기호  

V-1760 금54ㅇ

단체저자  

금성미디어

서명/저자  

일식요리특강 14강 : 요리 장식법 - [비디오테잎] = V-1760 / 금성미디어 제작

발행사항  

부산 : 금성미디어, 2005

형태사항  

비디오테잎 1개(40분) : 유성, 천연색 ; 10*19cm

주기사항  

언어: 한국어

초록/해제  

요약: 힐튼호텔 주방장의 일식요리 특강 중 요리 장식법이 소개되어 있습니다.

일반주제명  

요리

키워드  

일식요리특강 14강 요리장식법 장식법 V-1760 일식 요리 특강 일식요리 특강 요리특강

가격  

\55000

Control Number  

kpcl:161318