Material Type  

 단행본

Date and Time of Latest Transaction  

164315.00

ISBN  

8977396603 93570 : \35000

Callnumber  

594.54 염78ㄱ

Author  

염진철

Title/Author  

(전문조리사를 위한) 고급서양요리 = (The) Professional western cooking / 염진철 ; 안종철 공저

Publish Info  

서울 : 백산출판사, 2004

Material Info  

328p : 색채삽도 ; 29cm

Index Term-Uncontrolled  

조리사 전문조리사 서양요리 고급서양요리 요리 요리사 PROFESSIONAL WESTERN COOKING COOK CHEF

Added Entry-Personal Name  

안종철

Price Info  

\35000

Control Number  

kpcl:158547