Material Type  

 단행본

Date and Time of Latest Transaction  

164315.00

ISBN  

8970062599 93590 : \12000

Callnumber  

596.9 강44ㅇ

Author  

강병남

Title/Author  

(새) 외식 산업실무론 = Food industrial management / 강병남 ; 조용범 [공]지음

Edited Info  

개정판

Publish Info  

서울 : 지구문화사, 2001

Material Info  

415p : 삽도 ; 23cm

서지주기  

참고문헌 수록

Index Term-Uncontrolled  

새외식 산업실무론

Added Entry-Personal Name  

조용범

Price Info  

\12000

Control Number  

kpcl:158542