본문

서브메뉴

검색

  1. Home
제과제빵과학
제과제빵과학 / 김성곤 ; 조남지 ; 김영호 공저
내용보기
제과제빵과학
자료유형  
 단행본
ISBN  
8988274091 93570 : \18000
청구기호  
574.5541 김54ㅈ
저자명  
김성곤
서명/저자  
제과제빵과학 / 김성곤 ; 조남지 ; 김영호 공저
판사항  
수정판
발행사항  
서울 : 비앤씨월드, 2001
형태사항  
297p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
권말부록으로 '빵·과자 제조 실험·실습'수록
서지주기  
참고문헌: p.298-299
키워드  
제과제빵 제과 제빵
기타저자  
조남지
기타저자  
김영호
가격  
\18000
Control Number  
kpcl:158539
신착도서 더보기
최근 3년간 통계입니다.
상세정보출력

소장정보

  • 예약
  • 서가에 없는 책 신고
  • 도서대출신청
  • 나의폴더
소장자료
등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EM049951 574.5541 김54ㅈ 대출실 대출가능 대출가능
마이폴더
EM049952 574.5541 김54ㅈ c.2 대출실 대출가능 대출가능
마이폴더

* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

로그인 후 이용 가능합니다.

도서위치