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(이론과 실무를 겸한) 서양조리학 개론 / 오석태 ; 염진철 공저

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(이론과 실무를 겸한) 서양조리학 개론

자료유형: 단행본

: 177935

ISBN: 8970696350 93590

청구기호: 594.54 오54ㅅ

저자명: 오석태

서명/저자: (이론과 실무를 겸한) 서양조리학 개론 / 오석태 ; 염진철 공저

판사항: 2판

발행사항: 서울 : 신광, 2002

형태사항: 483p : 삽도(주로채색) ; 30cm

기타저자: 염진철

가격: ￦32000

Control Number: kpcl:151154

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등록번호	청구기호	소장처	대출가능여부	대출정보
EM047636	594.54 오54ㅅ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더
EM047637	594.54 오54ㅅ c.2	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

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