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■090 ▼a594.8▼b김65ㅅ
■1001 ▼a김용기
■24510▼a(호텔·레스토랑) 식음료 실무론▼d김용기▼e김종규▼e김학재 [著]
■260 ▼a서울▼b백산▼c2003
■300 ▼a311p▼b삽도▼c25cm
■50010▼jFood & beverage
■50000▼z부록: 육류상식 외 수록
■504 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a김종규▼e공저
■7001 ▼a김학재▼e공저
■9500 ▼b￦14000;
![(호텔·레스토랑) 식음료 실무론 / 김용기 ; 김종규 ; 김학재 [著]](http://bookimg.naver.com/hash_coverimg/aladdin/coveretc/book/coveroff/8/9/7/7/8977395240_1.jpg)